發(fā)生三鹿牌嬰幼兒奶粉事件后,黨中央、國務(wù)院對此高度重視,并作出了重大部署。按照對奶制品進行全面檢查的要求,國家質(zhì)檢總局在完成嬰幼兒奶粉三聚氰胺全國專項監(jiān)督檢查后,又緊急組織開展了全國液態(tài)奶三聚氰胺專項檢查。檢查結(jié)果顯示,市場上絕大部分液態(tài)奶是安全的。
專項檢查按照統(tǒng)一檢驗方法、統(tǒng)一檢驗儀器、統(tǒng)一檢驗結(jié)果判定規(guī)則的“三統(tǒng)一”原則,組織全國150個國家級食品類質(zhì)檢中心和實驗室對全國液態(tài)奶生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查,檢查結(jié)果又經(jīng)國家重點實驗室和國家重點檢驗機構(gòu)進行了確認。
此次專項檢查重點抽查檢驗了產(chǎn)品市場占有率達70%以上的蒙牛、伊 利、光明、三元、雀巢等知名品牌企業(yè)生產(chǎn)的液態(tài)奶是否含有三聚氰胺。檢驗結(jié)果如下:
抽檢蒙牛產(chǎn)品121批次,110批次未檢出三聚氰胺,11批次檢出三聚氰胺,檢出值在0.8-7mg/kg;
抽檢伊 利產(chǎn)品81批次,74批次未檢出三聚氰胺,7批次檢出三聚氰胺,檢出值在0.7-8.4mg/kg;
抽檢光明產(chǎn)品93批次,87批次未檢出三聚氰胺,6批次檢出三聚氰胺,檢出值在0.6-8.6mg/kg;
抽檢三元產(chǎn)品53批次,53批次均未檢出三聚氰胺;
抽檢雀巢產(chǎn)品7批次,7批次均未檢出三聚氰胺。
被檢查的其他406家企業(yè)生產(chǎn)的847批次的液態(tài)奶產(chǎn)品未檢出三聚氰胺。
為了讓企業(yè)確實履行社會責(zé)任,國家質(zhì)檢總局要求,對檢出三聚氰胺的該批次產(chǎn)品,生產(chǎn)企業(yè)要主動召回,商場要實行產(chǎn)品下架,對沒有問題的產(chǎn)品要正常銷售。同時對生產(chǎn)企業(yè)進行整改,嚴格從原料奶等原輔料材料抓起,必須實行批批檢驗,嚴格生產(chǎn)過程質(zhì)量安全控制,嚴格執(zhí)行出廠產(chǎn)品批批檢驗,凡是未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的產(chǎn)品,一律不準出廠銷售,切實保障消費者的健康安全。要嚴查摻入三聚氰胺的原因,嚴厲懲處責(zé)任人。
據(jù)醫(yī)學(xué)專家介紹,美國食品藥物管理局(FDA)、歐洲食品安全局(EFSA)以及我國衛(wèi)生部門的權(quán)威機構(gòu),均對人體攝入三聚氰胺安全限量進行了科學(xué)評估,按照最嚴格的評估標準計算:以一個標準體重60公斤的成年人為例,食用上述三聚氰胺含量的液態(tài)奶,如每天不超過2公升(即8袋,每袋250毫升),對人體是安全的,到目前為止也未發(fā)現(xiàn)由于食用上述品牌液態(tài)奶導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)結(jié)石的病例。